Sursa foto: AICI
Îti place să mai mergi din când în când la pub-ul tău preferat, pentru a servi un pahar de gin? Ai vrea, totodată, să te bucuri de compania celor mai buni prieteni ai tăi, în fața unui pahar cu băutura ta preferată, însă noul coronavirus vă dă planurile peste cap? Află de mai jos care sunt secretele unui cocktail pe bază de gin simplu de realizat și pe care îl poți bea alături de gașca ta, atunci când vă întâlniți seara pe Skype, Zoom sau Google Meet. Iată care sunt cele 5 propuneri ale noastre:
1. Cocktail-uri ce au la bază ginul: Martini
Ingrediente:
- Gin: 80 ml;
- Vermut sec: 20 ml;
- Măsline: 2-3;
- 1 felie de lămâie
Spui “gin”, spui “Martini”, de aceea, nu puteam începe fără această băutură specială. Înainte de toate, răcește foarte bine un pahar. Apoi, cu ajutorul unui shaker, amestecă foarte bine ginul, vermutul și cateva cuburi de gheață. Nu trebuie să agiți conținutul foarte mult, ci numai preț de aproximativ 10 secunde. Toarnă apoi noua băutură în pahar, apoi măslinele, iar la final, o singură felie de lămâie. Gata!
2. Cocktail-uri ce au la bază ginul: Negroni
Ingrediente:
- Gin: 30 ml;
- Vermut dulce: 30 ml;
- Campari: 30 ml;
- 1 felie de portocală.
Se numără printre cele mai populare cocktail-uri din lume, atunci când ginul este băutura de bază. Gustul amărui dat de Campari se îmbină la perfecție cu vermutul dulce, dar și cu buchetul aromatic al ierburilor din care s-a realizat ginul. Modul de preparare al unui “Negroni” ca la carte este următorul: (1) se ia un pahar în care se adaugă mai întâi câteva cuburi de gheață; (2) apoi, adaugă băuturile alcoolice: gin, vermut dulce și Campari; (3) urmează apoi să amesteci pentru aproximativ 15 secunde;
3. Cocktail-uri ce au la bază ginul: Vesper
Ingrediente:
- Gin: 3/4;
- Votca: ¼;
- Lichior de vin: 8 ml;
- 1 felie de portocala.
Care este legătura dintre celebrul agent James Bond și acest cocktail? Autorul seriei, Ian Fleming, este cel în cinstea căruia un barman din Londra a creat “Vesper”, cu ocazia apariției primei cărți. Unul dintre cei mai mari mixologi din istorie – Dale Degroff – susținea faptul că rețeta originală a fost mai târziu simplificată în filmele cu Agentul 007, ajungându-se la un compromis construit pe “votcă foarte rece, foarte multă, bine amestecată”. Ideea din spatele acestei noi rețete era construită în jurul brandului “Smirnoff”, a cărui companie-mamă plătise pentru product placement.
4. Cocktail-uri ce au la bază ginul: Tom Collins
Ingrediente:
- Gin: 50 ml;
- Suc de o jumătate de lămâie;
- Sirop simplu: 30 ml;
- Sifon: 90-120 ml;
- 1 felie de portocală.
Dacă îți este poftă de un veritabil “Tom Collins”, trebuie să te întorci la bătrânul sifon, un ingredient nelipsit din acest cocktail. De fapt, mulți o consideră “cea mai bună limonadă cu alcool” pe care omenirea a testat-o vreodată. “Tim Collins” este pe cât de răcoritor, pe atât de simplu de realizat. Ai nevoie de un pahar înalt, pe care să îl umpli cu gheață. Toarnă apoi ginul, siropul și sucul de lămâie. Abia la final torni sifonul, după care amesteci încet. La fel ca în celelalte cazuri de mai sus, felia de portocală are doar un rol de ornament.
5. Cocktail-uri ce au la bază ginul: Gin Gimlet
Ingrediente:
- Gin: 60 ml;
- Suc de limetă: 30 ml;
- Sirop simplu: 30 ml;
- 1 felie de limetă.
Rețeta originală punea pe lista de ingrediente sucul de lămâie, nu cel de limetă. Între timp lucrurile au evoluat, iar astăzi putem pune “Gin Gimlet” în aceeași categorie de cocktail-uri cu “Gin Rickey”, din punct de vedere al ingredientelor utilizate. Ingredientele se pun într-un shaker, pe care îl umpli în prealabil cu gheață, însă doar pe jumătate. Se amestecă pentru aproximativ 15 secunde, apoi conținutul se varsă într-un pahar pentru cocktail.
Vrei să comanzi online gin pentru acasă? Intră acum pe site-ul celor de Alcooldiscount și află care sunt cele mai bune oferte din aceasta perioadă, pentru întreaga gamă de sortimente.
